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お口の健康は全身の健康にも影響することがわかってきました。
歯を健康に保っている人は認知症のほか要介護の状態になるリスクが低い

“口腔(こうくう)の健康”は口だけにとどまりません。

口の健康が全身の健康に影響していることが、近年わかってきました。高齢期になっても歯が多く残っているや、歯が少なくても義歯などを入れている人は、認知症の発症や要介護状態になる危険性が低いということが発表されました。
歯を失い、入れ歯を使用していない人は、歯が20本以上残っている人や歯がほとんどなくても入れ歯により噛み合わせが回復している人と比較して、認知症の発症リスクが最大1.9倍になるという報告があります。

この理由として考えられる仮説が、しっかりと噛むことができないと、記憶や空間認知能力など脳の機能が低下する可能性があるということです。

認知症についてはまだ解明されていないことも多いため、噛むことですべてを解決できるわけではありませんが、そのリスクを下げるひとつの可能性が示されたと考えて良いと思います。